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RECETA FÁCIL DE BUDÍN MARMOLADO

BUDIN MARMOLADO

BUDIN MARMOLADO

BUDÍN MARMOLADO

 


 

 Ingredientes

Manteca 150 gr

Azúcar 150 gr

Huevos 2

Harina Leudante 250 gr

Barritas de Chocolate 4

Esencia de Vainilla 1 cdita

Ralladura de Naranja 1 cdita

Leche 50 cc

 

Preparación

En un bol colocamos la MANTECA derretida, agregamos el azúcar y batimos hasta obtener una crema, agregamos los huevos de 1 a 1, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja, mezclamos bien e incorporamos la harina tamizada de a poco, intercalando con la leche, dividimos la mezcla en dos y reservamos.


 

Colocamos en un recipiente el chocolate en trozos con 3 cucharadas de leche o agua y lo llevamos al microondas  2´ a 40% de potencia, mezclando una o dos veces durante ese tiempo. Agregamos el chocolate derretido a una de las partes de la preparación y mezclamos.

BUDIN MARMOLADO

BUDIN MARMOLADO

Verter en un molde de budín previamente enmantecado, ambas preparaciones alternando los colores. Cocinamos en HORNO a temperatura media durante 35 a 40 minutos, probar introduciendo un palillo en el medio del budín, para saber si el mismo esta cocido. Dejar reposar y desmoldar

SERGIO

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