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RECETA BASICA DE FLAN DE HUEVO CASERO

FLAN DE HUEVOEL FLAN

Un postre con historia, arraigado a la cultura culinaria de latinoamerica ,  llega a las costas  de America de la mano de las inmigraciones Europeas. Podemos encontrar sus origenes en el Imperio romano, donde era conocido con el nombre de tyropatina, se volvió muy popular en el siglo VII que se popularizó con el término flan. Receta. En algunos país de America es muy común acompañar el flan con dulce de leche.

RECETA BASICA DE FLAN DE HUEVO

Ingredientes

Leche 1 litro

AZucar  250 gr

Vainilla 2 cditas

4 huevos

3 yemas

Preparación

En un bol batir los huevos y las yemas, agregar el aZucar , batir para unir todo y agregar la leche y la vainilla mezclar  todo, verter en una flanera y cocinar en HORNO moderado a baño maria durante aproximadamente durante una hora.

SERGIO 

 

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